E-FIHRT 3/GENER 2025: La FIHRT participa a FITUR 2025 i reforça la sostenibilitat i l'atractiu turístic del territori

El 2025 continúa amb força, posant en valor iniciatives i propostes que defineixen el futur del sector de la restauració i el turisme. En aquesta edició del butlletí E-FIHRT, destaquem els temes més rellevants de la tercera setmana del mes de gener:

  • FITUR 2025: La participació de la FIHRT i dels gremis associats en la Fira Internacional de Turisme a Madrid, destacant les iniciatives clau del sector.
  • Sostenibilitat al sector de restauració: L'acord entre FIHRT i ECOGOTS per impulsar pràctiques sostenibles.
  • Gastronomia tradicional: La tornada de la Cuina de la Caça i la Tòfona al Berguedà, amb menús especials fins al 16 de març.
  • Celebració a l'Aldea: La recuperació de la Festa de la Carxofa com a esdeveniment gastronòmic i cultural destacat.
  • Formació en enoturisme: Noves dates per als cursos WSET a l'Escola d'Enoturisme de Catalunya.
  • Cicloturisme a Vilanova i l'Alt Penedès: Plans estratègics per promoure el turisme sostenible i potenciar el territori.
  • Castelldefels i Sitges a FITUR: Presentacions innovadores per destacar els atractius turístics locals.
  • Reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia: Les primeres activitats per celebrar aquesta fita única.

Aquesta edició del newsletter reflecteix el dinamisme del sector i la seva aposta per la innovació, la sostenibilitat i la qualitat. Continuem treballant per impulsar la restauració i el turisme a Catalunya.

Per a més informació, consulta AQUÍ el butlletí complet