FIHRT i ECOGOTS s'uneixen per impulsar la sostenibilitat en el sector de la restauració
La Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme (FIHRT) i l’empresa catalana ECOGOTS han signat un conveni de col·laboració amb l’objectiu de promoure la sostenibilitat i la innovació en el sector de l’hostaleria i la restauració. Aquesta aliança esdevé un pas clau en el compromís amb la reducció de residus i l’economia circular, valors centrals per a ambdues entitats.
Productes innovadors i sostenibles
ECOGOTS és pionera en la fabricació d’envasos reutilitzables i personalitzables elaborats amb Oryzite®, un material innovador que incorpora un 60% de pellofa d’arròs del Delta de l’Ebre. Aquesta tecnologia redueix significativament l’ús de plàstic i disminueix les emissions de CO₂ fins a un 72%, contribuint a una alternativa ecològica als envasos d’un sol ús.
Els seus productes, aptes per a ús alimentari, microones i rentavaixelles, inclouen gots, vaixella i carmanyoles. A més, la possibilitat de personalitzar-los els converteix en una opció ideal per a esdeveniments corporatius, gastronòmics i culturals.
Una aliança estratègica
Amb aquest conveni, la FIHRT reafirma el seu lideratge en la promoció de pràctiques sostenibles entre els més de 4.800 establiments i gremis associats que representa. La col·laboració permetrà:
- Difusió dels productes ECOGOTS: Promoció entre associats i establiments per fomentar el seu ús en esdeveniments, jornades i actes.
- Personalització i exclusivitat: Dissenys únics per reforçar la imatge corporativa dels establiments associats.
- Adaptació a normatives europees: Solucions per complir amb la directiva que limita els plàstics d’un sol ús.
- Promoció de l’economia circular: Impuls de pràctiques respectuoses amb el medi ambient.
Beneficis per al sector i el territori
Aquest acord no només reforça l’objectiu de la FIHRT d’innovar en el sector de la restauració, sinó que també posa en valor la producció local del Delta de l’Ebre, integrant la pellofa d’arròs en un procés sostenible i de proximitat.
“La col·laboració amb ECOGOTS ens permet oferir als nostres associats solucions innovadores i sostenibles, reafirmant el nostre compromís amb la qualitat, el medi ambient i el territori”, ha destacat el president de la FIHRT, Mingo Morilla.
Per la seva part, Joan J. Cristina, representant d’ECOGOTS, ha remarcat: “Amb aquest conveni volem fer de la sostenibilitat una realitat tangible en el sector de la restauració, aportant productes ecològics que redueixen l’impacte ambiental.”
Sobre la FIHRT
La FIHRT representa un ampli ventall de gremis i associacions de l’àmbit de l’hostaleria i la restauració, promovent la innovació, la sostenibilitat i la qualitat al servei del sector.
Sobre ECOGOTS
ECOGOTS és una empresa compromesa amb el medi ambient i l’economia circular, especialitzada en productes reutilitzables i sostenibles, amb materials de proximitat com la pellofa d’arròs.
Per a més informació:
- FIHRT: Web oficial
- ECOGOTS: Web oficial
Aquest conveni marca un abans i un després en la manera d’entendre la sostenibilitat en el sector de la restauració a Catalunya. Amb gots que són molt més que simples envasos, la FIHRT i ECOGOTS es posicionen com a referents en innovació i respecte pel medi ambient.
