Campanya Aprofitem els aliments

Catalunya esdevé l’epicentre de la lluita contra el malbaratament alimentari

 
Cartell de la Campanya Aprofitem

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació impulsa aquest any la campanya "Aprofitem els aliments" que desenvoluparà fins a final d’octubre amb l’objectiu de conscienciar i sensibilitzar la ciutadania sobre la prevenció de pèrdues i malbaratament alimentari. Hi participen el sector de la restauració, la Fundació Banc dels Aliments de Catalunya, la Plataforma Aprofitem els Aliments, la Fundació Espigoladors i altres entitats i organitzacions del sector agroalimentari.

Des del DARPA es posa de manifest la voluntat de fer aquesta campanya “un referent” i “ajudar a conscienciar a la ciutadania de la gran problemàtica del malbaratament alimentari”. Per això, per commemorar el Dia Internacional de la Conscienciació de la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris, el Departament organitza una sèrie d’activitats per a la ciutadania: els àpats Gastrorecup, la Marató d’Espigolades i el Gran Dinar d’Aprofitament Alimentari. A més, aquest any s’afegeixen altres activitats a la campanya que tampoc no et pots perdre!

El malbaratament alimentari és un problema de tothom. I, per tant, tots hi hem d’aportar el nostre granet de sorra. Cal sumar petites accions per fer-ne una de més gran: menjar millor i llençar menys aliments. Impulsem el canvi de consciència col·lectiva i recuperem entre tots el valor dels aliments.

La campanya “Aprofitem els aliments” forma part de l’estratègia del Departament d’Acció Climàtica per a la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, que al seu torn s’emmarca dins l’Estratègia Alimentària de Catalunya, que té com a objectiu assolir un sistema alimentari més sostenible, transformador i basat en l’economia circular.