«Gent amb DO»: un viatge per l'ànima del vi català, els seus paisatges i les persones que donen vida a les denominacions d'origen
La nova sèrie documental impulsada per l'INCAVI i presentada per Empar Moliner recorrerà les dotze denominacions d'origen vitivinícoles de Catalunya per descobrir el valor del terroir, les varietats autòctones, la cultura del vi i les històries humanes que s'amaguen darrere de cada ampolla.
Una oportunitat per reivindicar el vi català com a expressió del territori, patrimoni cultural i motor de desenvolupament rural, gastronòmic i turístic.
El vi català és molt més que un producte agrícola o una beguda: és paisatge, història, identitat, cultura i, sobretot, persones. Cada vinya explica una història i cada denominació d'origen representa una manera singular d'entendre la terra, de treballar-la i de transformar-ne els fruits en vins amb personalitat pròpia.
Amb aquesta mirada neix Gent amb DO, la nova sèrie documental impulsada per l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), que s'estrenarà el diumenge 11 d'octubre, a les 23.55 hores, a TV3, amb emissió setmanal i disponibilitat a la plataforma 3Cat.
Conduïda per l'escriptora i periodista Empar Moliner, la producció proposa un recorregut de dotze capítols per les dotze denominacions d'origen catalanes, amb la voluntat d'apropar a la ciutadania la riquesa del patrimoni vitivinícola del país, donar veu als seus protagonistes i descobrir la relació profunda entre el vi i els territoris on neix.
Dotze denominacions d'origen, dotze expressions del territori
Catalunya disposa d'un patrimoni vitivinícola extraordinàriament divers. Des dels sòls de pissarra i els costers del Priorat fins a les vinyes de muntanya, les planes interiors, els paisatges mediterranis i els territoris influïts per la proximitat del mar, cada zona vitivinícola aporta una identitat diferenciada als seus vins.
Les dotze denominacions d'origen -Alella, Catalunya, Cava, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona i Terra Alta- constitueixen un mosaic de paisatges, tradicions, varietats i coneixements que expliquen bona part de la història agrícola i cultural catalana.
Les DO no són únicament distintius de qualitat i origen. També representen un compromís col·lectiu amb la procedència, la traçabilitat, l'autenticitat i la preservació d'un patrimoni que s'ha anat construint al llarg de generacions.
El concepte de terroir pren aquí tot el seu significat: la combinació de sòl, clima, orografia, varietats de raïm i coneixement humà que confereix singularitat a cada vi. Una mateixa varietat pot expressar-se de manera molt diferent segons el territori, l'altitud, l'orientació de la vinya o les pràctiques vitícoles i enològiques emprades.
Aquesta diversitat és una de les grans fortaleses del vi català i un element de diferenciació en els mercats nacionals i internacionals.
Les persones, el veritable patrimoni del vi
Un dels grans encerts del plantejament de Gent amb DO és situar les persones al centre del relat.
Darrere de cada ampolla hi ha viticultors que treballen la terra, famílies que han conservat vinyes durant generacions, elaboradors que interpreten el paisatge a través dels seus vins, cooperatives que vertebren l'economia local i nous projectes que incorporen innovació sense renunciar a les arrels.
La sèrie dona veu a aquests protagonistes i permet conèixer les seves inquietuds, l'esforç quotidià, els coneixements transmesos entre generacions i els reptes que afronten en un context marcat pel canvi climàtic, la sequera, els costos de producció i la necessitat de garantir la rendibilitat de les explotacions.
Preservar la vinya significa també mantenir activitat econòmica als municipis rurals, conservar paisatges agrícoles, evitar l'abandonament de terres i assegurar el relleu generacional d'un sector imprescindible per a l'equilibri territorial.
En aquest sentit, el director de l'INCAVI, Joan Gené, ha destacat que la producció vol acostar la realitat de la vinya i del vi català a la ciutadania i reconèixer la tasca de les persones que mantenen viu aquest patrimoni agrícola, econòmic, cultural i paisatgístic.
El vi, la gastronomia i l'enoturisme: una aliança estratègica
El patrimoni vitivinícola català és també un dels principals actius per construir experiències turístiques vinculades a l'autenticitat, la gastronomia i la descoberta del territori.
Visitar un celler, conversar amb un elaborador, passejar entre vinyes, descobrir varietats autòctones o participar en un tast permet al visitant establir una connexió directa amb el paisatge i amb les persones que el treballen.
L'enoturisme contribueix a diversificar l'oferta turística, afavorir la desestacionalització, generar oportunitats econòmiques als municipis de l'interior i reforçar la complementarietat entre agricultura, restauració, allotjament, comerç i cultura.
Els restaurants tenen un paper fonamental en aquesta cadena de valor. Les cartes de vins són un aparador privilegiat per donar a conèixer les denominacions d'origen catalanes, explicar la singularitat dels seus productes i apropar-los a nous consumidors.
Apostar pels vins del territori, formar els equips de sala en el seu coneixement i potenciar els maridatges amb la cuina catalana són accions que contribueixen a reforçar la identitat gastronòmica dels establiments i a generar valor afegit.
Des de la perspectiva del sector de l'hostaleria i el turisme, iniciatives com Gent amb DO contribueixen a posar en relleu aquesta relació indissociable entre el producte local, les persones que el fan possible i l'experiència gastronòmica que arriba al consumidor.
Promocionar el vi català i garantir el futur de la vinya
L'estrena de la sèrie s'emmarca en una estratègia més àmplia de suport i promoció del sector vitivinícola català.
El Govern de la Generalitat ha desplegat mesures extraordinàries dotades amb 9 milions d'euros per contribuir a l'equilibri del mercat i protegir la renda dels viticultors, alhora que ha facilitat l'accés a instruments de finançament per afrontar els efectes de la sequera dels darrers anys.
Paral·lelament, s'han impulsat iniciatives com la Setmana del Vi Català i la recuperació de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, prevista per al desembre de 2026.
En l'àmbit internacional, Prodeca participarà en el projecte europeu DNA-EU, dotat amb 1,72 milions d'euros, que entre 2027 i 2029 promourà els vins de Catalunya, Grècia i el sud-oest de França al mercat del Regne Unit. El programa preveu activitats comercials, tastos professionals i viatges als territoris productors, amb les denominacions d'origen, les varietats autòctones i la sostenibilitat com a elements destacats.
Aquestes actuacions evidencien la importància de combinar promoció, suport econòmic, innovació i reconeixement social per garantir la continuïtat d'un sector que forma part de la identitat del país.
Conèixer el vi català és també una manera de conèixer Catalunya
Gent amb DO representa, en definitiva, una oportunitat per acostar el món del vi a nous públics i reivindicar el valor d'allò que tenim a prop.
Perquè parlar de vi català és parlar de pagesia, d'oficis, de pobles, de patrimoni, de paisatge i d'una gastronomia que troba en els vins de les nostres denominacions d'origen un dels seus millors aliats.
Defensar les denominacions d'origen és defensar el territori que les fa possibles i les persones que, amb el seu treball, converteixen la terra en cultura.
I aquest és, precisament, el gran valor d'una iniciativa que ens convida no només a descobrir nous vins, sinó també a comprendre, respectar i estimar tot allò que hi ha darrere de cada copa.
On veure «Gent amb DO»
Estrena diumenge 11 d'octubre de 2026, a les 23.55 h, a TV3, i posteriorment a 3Cat – Gent amb DO.
