Primera valoració de la FIHRT sobre la Vaga General d'11 de novembre

Seguiment limitat de la vaga a l’hostaleria, amb dificultats importants per arribar als llocs de treball

En una primera valoració de la jornada, la FIHRT situa els problemes de mobilitat com la principal dificultat per als establiments que han obert.

La Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme (FIHRT) fa una primera valoració de la vaga general d’aquest dimecres. El seguiment de la convocatòria a l’hostaleria i la restauració ha estat limitat durant les primeres hores. Les dificultats per arribar als llocs de treball, en canvi, han complicat l’inici de la jornada en alguns establiments, també en negocis on tota la plantilla tenia previst treballar.

En un sector que depèn del treball presencial, un retard a l’hora d’arribar pot obligar a reorganitzar els torns, endarrerir l’obertura o ajustar el servei. L’impacte es nota especialment als petits establiments, on les plantilles tenen poc marge per cobrir una absència imprevista a cuina, a sala o a recepció. Les incidències en els desplaçaments també poden dificultar l’arribada de clients i proveïdors.

La primera valoració de PIMEC apunta en la mateixa direcció. Entre les empreses que han comunicat incidències n’hi ha que han vist alterada l’activitat tot i que cap membre de la plantilla havia secundat la vaga. Les dificultats d’accés als centres de treball i les incidències en el transport expliquen part d’aquesta afectació.

La FIHRT respecta el dret de vaga i demana que es garanteixi l’accés als llocs de treball de les persones que han decidit treballar. La Federació comparteix la preocupació per les dificultats d’accés a l’habitatge que han motivat la convocatòria i reclama que les administracions competents hi donin resposta, sense traslladar-ne la responsabilitat als petits negocis d’hostaleria i restauració.

La FIHRT continuarà recollint les incidències que comuniquin els gremis i les associacions del territori al llarg de la jornada.