Festast reuneix una quarantena d'expositors a Tortosa i tanca la novena edició amb un 25% més de vendes
La Fira Alimentària de les Terres de l’Ebre va reunir una quarantena d’expositors al pavelló firal de Remolins.
La Cambra de Comerç de Tortosa va col·laborar en el sistema de pagament dels tastos, que va exhaurir les 1.600 polseres digitals disponibles.
La novena edició de Festast, celebrada del 6 al 8 de novembre de 2026, va reunir a Tortosa petits productors, elaboradors d’aliments i begudes, restauradors i empreses d’equipament i serveis. Segons el balanç municipal, les vendes van créixer un 25% i es van exhaurir tant les 1.600 polseres de pagament com les 1.400 copes oficials. L’horari continuat, una de les novetats d’enguany, va permetre mantenir l’activitat durant el migdia i va afavorir l’afluència de públic al llarg del cap de setmana.
Una polsera recarregable per pagar els tastos
L’entrada al recinte era gratuïta i els visitants podien pagar les degustacions als diferents estands amb una polsera digital recarregable, amb una recàrrega mínima de cinc euros. La Cambra de Comerç de Tortosa va col·laborar en la implantació d’aquest sistema, que permetia fer servir el mateix saldo per tastar les propostes de diferents expositors.
De la garnatxa blanca a la cuina amb estrella
El xef Carles Gaig va apadrinar una edició en què la cuina en directe va tenir un paper destacat. El programa de diumenge va reunir en una mateixa sessió tres cuiners ebrencs amb estrella Michelin, Rafel Múria, Aitor López i Jeroni Castell. La fira també va programar tallers familiars, tastos de productes de proximitat, maridatges i música en directe.
Una altra novetat va ser l’Illa Experiencial, un espai per a vint comensals que va acollir cinc propostes gastronòmiques de restauradors del territori. La Barra Cega, per la seva banda, convidava els visitants que havien adquirit la copa oficial a descobrir la garnatxa blanca de la Terra Alta amb un tast de benvinguda, amb el suport de la DO Terra Alta i de l’Institut per al Desenvolupament de les Comarques de l’Ebre.
Una cita que connecta productors i restauradors
Per a l’hostaleria i la restauració de les Terres de l’Ebre, Festast és una oportunitat per conèixer elaboradors, tastar productes que poden incorporar a la carta i donar a conèixer la seva cuina a nous públics. El format de la fira permet al visitant descobrir en un mateix recorregut qui elabora un producte, com es treballa a la cuina i amb quin vi del territori es pot maridar. Aquesta relació entre producte, restauració i cellers dona als visitants motius per continuar descobrint les Terres de l’Ebre més enllà del cap de setmana de la fira.
