La galera, protagonista a taula: arrenquen les XIII Jornades Gastronòmiques de les Terres de l'Ebre
30 Gener 2026
El 6 de febrer es dona el tret de sortida a les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l’Ebre, una cita ja consolidada que s’allargarà fins al 8 de març i que posa en valor un dels crustacis més emblemàtics del Mediterrani. Durant aquestes setmanes, restaurants de l’Ametlla de Mar, l’Ampolla, la Ràpita i Alcanar oferiran menús especials amb la galera com a fil conductor, maridats amb vins de la Denominació d'Origen Terra Alta.
La Ràpita i Alcanar: cuina col·lectiva amb identitat
A la Ràpita, els establiments participants del Col·lectiu de Cuina de la Ràpita tornen a demostrar el seu compromís amb el producte de proximitat i la cuina marinera. Les seves propostes exploren la galera des de receptes tradicionals fins a interpretacions contemporànies, sempre amb el sabor del Delta i el port com a inspiració.
A Alcanar, els restaurants integrants del Col·lectiu Gastronòmic d’Alcanar i les Cases sumen talent i creativitat per reivindicar la galera com a ingredient estrella. Les cartes de les Jornades reflecteixen la riquesa culinària de les Cases d’Alcanar i del municipi, amb plats que combinen mar i territori.
Tots aquests col·lectius formen part de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria i Restauració de les Terres de l’Ebre (FIHRT), fet que garanteix qualitat, coherència gastronòmica i una aposta compartida per la promoció del territori.
Una invitació a gaudir de les Viles Marineres
Les Jornades són una invitació oberta a descobrir —o redescobrir— la gastronomia de les **Viles Marineres de les Terres de l'Ebre, a través d’un producte humil i exquisit que brilla a taula quan està ben tractat.
Veniu i gaudiu d’una experiència gastronòmica única, amb cuina d’arrel, producte local i vins amb caràcter.
Les galetes tècniques són estrictament necessàries perquè la nostra pàgina web funcioni i hi puguis navegar. Aquest tipus de galetes són les que, per exemple, ens permeten identificar-te, donar-te accés a determinades parts restringides de la pàgina si fos necessari, o recordar diferents opcions o serveis que ja has seleccionat, com les teves preferències de privacitat. Per això, estan activades per defecte, i no és necessària la teva autorització al respecte.
A través de la configuració del teu navegador, pots bloquejar o alertar de la presència d’aquest tipus de galetes, si bé aquest bloqueig afectarà el correcte funcionament de les diferents funcionalitats de la nostra pàgina web.
Les galetes d’anàlisi ens permeten estudiar la navegació dels usuaris de la nostra pàgina web en general (per exemple, quines seccions de la pàgina són les més visitades, quins serveis s’utilitzen més i si funcionen correctament, etc.).
A partir de la informació estadística sobre la navegació a la nostra pàgina web, podem millorar tant el propi funcionament de la pàgina com els diferents serveis que ofereix. Per tant, aquestes galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que únicament serveixen perquè la nostra pàgina web funcioni millor i s’adapti als nostres usuaris en general. Activant-les contribuiràs a aquesta millora continua.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes d’anàlisi ens permeten estudiar la navegació dels usuaris de la nostra pàgina web en general (per exemple, quines seccions de la pàgina són les més visitades, quins serveis s’utilitzen més i si funcionen correctament, etc.).
A partir de la informació estadística sobre la navegació a la nostra pàgina web, podem millorar tant el propi funcionament de la pàgina com els diferents serveis que ofereix. Per tant, aquestes galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que únicament serveixen perquè la nostra pàgina web funcioni millor i s’adapti als nostres usuaris en general. Activant-les contribuiràs a aquesta millora continua.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes de funcionalitat ens permeten recordar les teves preferències, per personalitzar a la teva mida determinades característiques i opcions generals de la nostra pàgina web, cada vegada que hi accedeixis (per exemple, l’idioma en què se’t presenta la informació, les seccions marcades com a favorites, el teu tipus de navegador, etc.).
Per tant, aquest tipus de galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que activant-les milloraràs la funcionalitat de la pàgina web (per exemple, adaptant-se al teu tipus de navegador) i la seva personalització d’acord amb les teves preferències (per exemple, presentant la informació en l’idioma que hagis triat en anteriors ocasions), fet que contribuirà a la facilitat, usabilitat i comoditat de la nostra pàgina durant la teva navegació.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes de publicitat ens permeten la gestió dels espais publicitaris inclosos a la nostra pàgina web d’acord amb criteris com el contingut mostrat o la freqüència en què es mostren els anuncis.
Així per exemple, si se t’ha mostrat vàries vegades un mateix anunci a la nostra pàgina web, i no has mostrat un interès personal fent-hi clic, aquest no tornarà a aparèixer. En resum, activant aquest tipus de galetes, la publicitat mostrada a la nostra pàgina web serà més útil i diversa, i menys repetitiva.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Perquè ho entenguis de forma molt senzilla, et posarem un exemple fictici: si les teves últimes cerques a la web estiguessin relacionades amb la literatura de suspens, et mostraríem publicitat sobre llibres de suspens.
Por tant, activant aquest tipus de galetes, la publicitat que et mostrem a la nostra pàgina web no serà genèrica, sinó que estarà orientada a les teves cerques, gustos i interessos, i per tant, ajustades exclusivament a tu.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Aquesta web usa cookies pròpies i de tercers per a oferir un millor servei i fer estadístiques de dades d'ús. Accepta-les abans de continuar navegant per a poder gaudir de tots els seus continguts amb plena funcionalitat. Si vols més informació o modificar la seva configuració, visita la nostra Política de cookies.
