Publicat l'E-FIHRT 1/JUNY 2025 – Un número que respira territori, innovació i connexió

Ja pots llegir l’edició de juny del nostre butlletí digital, l’E-FIHRT, amb els principals temes d’interès per al sector de l’hostaleria, la restauració i el turisme de proximitat.

Els temes principals als que podràs accedir són:

Networking intervegueries a Castelldefels
Un espai de trobada imprescindible per generar sinergies entre gremis i professionals de tot el territori. Aquest IX Networking ha consolidat el seu valor com a punt d’intercanvi d’idees i projectes compartits.

Visita al Bulli 1846
Hem viscut una experiència única al primer restaurant convertit en museu del món. El Bulli ens ha obert les portes a la reflexió sobre el coneixement, la creativitat i l’impacte de la cuina com a patrimoni.

Activitat territorial
Destaquem les accions dels gremis i associacions arreu del país: homenatges, jornades, fires gastronòmiques com la Mescla al Delta, trobades com l’Encercla’t, i rutes gastronòmiques que reforcen l’arrelament local.

PIMEC fa història a Europa
L’entrada de PIMEC al Comitè Econòmic i Social Europeu dona veu pròpia a les pimes catalanes davant les institucions europees. Una fita que reforça la nostra representativitat i capacitat d’influència.

Nova normativa sobre gossos d’assistència
El Reial decret 409/2025 regula per primera vegada de manera integral el benestar i l’activitat dels animals d’acompanyament, un pas endavant en inclusió i convivència als establiments.

Vols llegir el butlletí complet?
Clica aquí per accedir-hi