S'obre el termini de presentació de candidatures dels Premis Nacionals d'Hostaleria
HOSTELERÍA DE ESPAÑA posa en marxa la dinovena edició dels Premis Nacionals d’Hostaleria amb l’obertura del termini de presentació de candidatures. Els guanyadors es donaran a conèixer durant una gala que tindrà lloc el pròxim 4 de novembre a Castelló.
Després de sis anys celebrant-se a Madrid, els màxims reconeixements del sector van recuperar l’any passat el seu caràcter itinerant, amb una edició celebrada a Oviedo. Enguany, Castelló serà la seu del principal punt de trobada del sector, després d’imposar-se a la candidatura presentada per l’Associació de Restaurants d’Alacant (ARA).
Aquests premis, plenament consolidats en el sector hostaler, tenen com a objectiu posar en valor les iniciatives que impulsen el creixement de l’hostaleria, tot millorant i enriquint la seva marca tant a escala local com nacional i internacional.
Les categories dels guardons reconeixen empresaris i empresàries de l’hostaleria, empreses hostaleres i cuiners i cuineres emprenedors. També es premia el compromís amb la responsabilitat social, la inclusió de persones amb discapacitat i la sostenibilitat. A més, s’atorguen reconeixements a la innovació, la promoció de la cultura i la gastronomia espanyola, la internacionalització, la formació, la contribució a la millora del sector i el foment del teixit associatiu.
D’altra banda, es distingeix la tasca de comunicació i difusió, així com un premi especial a la concòrdia que porta el nom de “José Luis Fernández Noriega”, i es reconeix la feina clau per al sector d’entitats, institucions i empreses proveïdores.
Des de fa dues edicions, també s’ha incorporat una nova categoria que premia el servei de sala.
El termini per presentar candidatures finalitza el 31 d’agost. S’hi poden presentar totes les persones físiques i/o jurídiques que compleixin els requisits establerts per a cada categoria dins del sector hostaler. Les propostes també poden ser presentades per associacions d’hostaleria, empreses o entitats relacionades amb el sector, així com per la pròpia Hostelería de España.
Les candidatures s’han d’enviar al correu electrònic premios@cehe.es o a l’adreça postal de HOSTELERÍA DE ESPAÑA (Assumpte: Premis – 2025 // C/ Ferraz, 78 3º-Izda 28008 Madrid).
El jurat, encarregat de decidir el llistat final de guardonats, estarà format per membres de reconegut prestigi i coneixement del sector.
Entre els premiats de l’edició anterior destaquen Pablo González Conejero (Múrcia), Umaniko o Lorenzo Cañas (La Rioja).
