Els paisatges d'horta i els d'artesania alimentària centren les activitats per celebrar el reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia aquest mes de març
26 Febrer 2025
Març és un mes d’intensa activitat a l’horta, per això els productes protagonistes d'aquest mes són les carxofes, la col verda, les mongetes, els calçots i tota mena de verdures i llegums
Entre les actuacions també destaquen les que posen en relleu els productes d’artesania alimentària, com la tria de les postres més emblemàtiques de Catalunya
Aquest mes de març, la ciutadania pot gaudir de tot tipus d’activitats gastronòmiques emmarcades en la celebració del reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025 (CRMG25). Des de començament d’any, cada mes es presenten un seguit d’activitats centrades en aquesta celebració que proposen posar en valor la diversitat alimentària i territorial de Catalunya, i també explorar la riquesa de productes alimentaris i cuines que floreixen en cada paisatge gastronòmic durant les diferents estacions de l’any.
D’una banda, sota el guiatge dels consistoris, les entitats del territori i la restauració local, que participen activament en la celebració de la distinció, es proposen activitats que reivindiquen els productes de l’horta, com les carxofades, els esmorzars de forquilla amb tota mena de verdures de proximitat i els sopars amb plats típics com l’escalivada.
D’altra banda, el mes de març també vol remarcar la importància de l’artesania alimentària al país, per això posa l’accent en un seguit d’activitats, tant professionals com dirigides a tota la ciutadania, que permeten tastar, degustar i conèixer aquestes petites produccions tan típiques de Catalunya i que es caracteritzen per la seva alta qualitat i uns trets únics i diferencials.
Les activitats més destacades són les següents:
Activitats relacionades amb els productes d’horta i dels parcs agrari
De l’1 al 31 de març: “La Carxofa Baix als restaurants Sabors de l’Horta”. Iniciativa per promocionar la carxofa com a ingredient protagonista del Baix Llobregat en els restaurants del col·lectiu Sabors de l’Horta.
De l’1 al 31 de març: “El mes de la carxofa”. Activitats a Sant Boi de Llobregat per gaudir de menús i tapes amb carxofes.
Del 8 al 23 març: “Gaudeix de la gastrofloració a Aitona”. Projecte per gaudir de la màgia de la floració dels camps d’Aitona i degustar productes típics.
9 de març: “Maials en flor”. Descoberta de paisatge i degustació de productes típics.
12 de març: “Sopar popular de la col verda manresana”. Sopar popular on el protagonista és la col verda manresana i es dona valor a la gastronomia de quilòmetre zero i de temporada.
Del 17 al 28 març: “Tallers de l’horta manresana”. Tallers perquè la ciutadania conegui els productes de l’horta de Manresa i les persones consumidores identifiquin la temporada de fruita i verdura.
19 de març: “Fira de Sant Josep”. Fira agrària de Mollerussa amb presència d’activitats gastronòmiques.
22 de març: “La calçotada del vi de marca Gaià”. Un esdeveniment únic que uneix dues icones del territori: el vi i la calçotada.
22 i 23 de març: “Mongetes, porc, i amb el porc, vi fort. El mes dels esmorzars de forquilla al Bages!”. Restaurants del Bages defineixen un plat estrella d’esmorzar de forquilla tradicional i de cuina catalana per a cadascun dels establiments.
29 de març: “Pícnic de l’Horta de Lleida”. Pícnic lleidatà en un espai verd i agradable al costat del riu Segre.
Activitats relacionades amb l’artesania alimentària
1 de març: “Tasta’M de Carnestoltes. Botifarra d’ou al mercat del Poblenou”. Degustació de producte fresc i de temporada als mercats municipals.
6 de març: “Les postres emblemàtiques de Catalunya”. Presentació/degustació de les postres CRMG25 amb autoritats, premsa, presidents i presidentes dels quatre gremis catalans, i pastissers i pastisseres.
16 de març: “Hackató gastrolàctica”. Repte creatiu únic adreçat a estudiants de cuina, de tecnologia dels aliments, i de dietètica i nutrició, que proposa pensar i elaborar un menú diari amb làctics.
Es pot consultar informació actualitzada sobre aquestes i altres activitats que tenen lloc el mes de març a l’agenda del web somgastronomia.cat.
Les galetes tècniques són estrictament necessàries perquè la nostra pàgina web funcioni i hi puguis navegar. Aquest tipus de galetes són les que, per exemple, ens permeten identificar-te, donar-te accés a determinades parts restringides de la pàgina si fos necessari, o recordar diferents opcions o serveis que ja has seleccionat, com les teves preferències de privacitat. Per això, estan activades per defecte, i no és necessària la teva autorització al respecte.
A través de la configuració del teu navegador, pots bloquejar o alertar de la presència d’aquest tipus de galetes, si bé aquest bloqueig afectarà el correcte funcionament de les diferents funcionalitats de la nostra pàgina web.
Les galetes d’anàlisi ens permeten estudiar la navegació dels usuaris de la nostra pàgina web en general (per exemple, quines seccions de la pàgina són les més visitades, quins serveis s’utilitzen més i si funcionen correctament, etc.).
A partir de la informació estadística sobre la navegació a la nostra pàgina web, podem millorar tant el propi funcionament de la pàgina com els diferents serveis que ofereix. Per tant, aquestes galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que únicament serveixen perquè la nostra pàgina web funcioni millor i s’adapti als nostres usuaris en general. Activant-les contribuiràs a aquesta millora continua.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes d’anàlisi ens permeten estudiar la navegació dels usuaris de la nostra pàgina web en general (per exemple, quines seccions de la pàgina són les més visitades, quins serveis s’utilitzen més i si funcionen correctament, etc.).
A partir de la informació estadística sobre la navegació a la nostra pàgina web, podem millorar tant el propi funcionament de la pàgina com els diferents serveis que ofereix. Per tant, aquestes galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que únicament serveixen perquè la nostra pàgina web funcioni millor i s’adapti als nostres usuaris en general. Activant-les contribuiràs a aquesta millora continua.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes de funcionalitat ens permeten recordar les teves preferències, per personalitzar a la teva mida determinades característiques i opcions generals de la nostra pàgina web, cada vegada que hi accedeixis (per exemple, l’idioma en què se’t presenta la informació, les seccions marcades com a favorites, el teu tipus de navegador, etc.).
Per tant, aquest tipus de galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que activant-les milloraràs la funcionalitat de la pàgina web (per exemple, adaptant-se al teu tipus de navegador) i la seva personalització d’acord amb les teves preferències (per exemple, presentant la informació en l’idioma que hagis triat en anteriors ocasions), fet que contribuirà a la facilitat, usabilitat i comoditat de la nostra pàgina durant la teva navegació.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes de publicitat ens permeten la gestió dels espais publicitaris inclosos a la nostra pàgina web d’acord amb criteris com el contingut mostrat o la freqüència en què es mostren els anuncis.
Així per exemple, si se t’ha mostrat vàries vegades un mateix anunci a la nostra pàgina web, i no has mostrat un interès personal fent-hi clic, aquest no tornarà a aparèixer. En resum, activant aquest tipus de galetes, la publicitat mostrada a la nostra pàgina web serà més útil i diversa, i menys repetitiva.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Perquè ho entenguis de forma molt senzilla, et posarem un exemple fictici: si les teves últimes cerques a la web estiguessin relacionades amb la literatura de suspens, et mostraríem publicitat sobre llibres de suspens.
Por tant, activant aquest tipus de galetes, la publicitat que et mostrem a la nostra pàgina web no serà genèrica, sinó que estarà orientada a les teves cerques, gustos i interessos, i per tant, ajustades exclusivament a tu.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Aquesta web usa cookies pròpies i de tercers per a oferir un millor servei i fer estadístiques de dades d'ús. Accepta-les abans de continuar navegant per a poder gaudir de tots els seus continguts amb plena funcionalitat. Si vols més informació o modificar la seva configuració, visita la nostra Política de cookies.
