La FIHRT aborda reptes clau per al Sector en la Junta Directiva celebrada a Sitges: Des de la Sequera fins a la Convocatòria d'Eleccions
En un marc incomparable, el Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges, es va celebrar la recent Junta Directiva de la FIHRT,Aquesta trobada va comptar amb una destacada participació dels seus membres, que van tractar els punts claus de l'ordre del dia, enfocant-se especialment en temes d'urgent actualitat per al sector.
Destacar també la participació de Cocktails&Service Mixology Group i de Registrador de Temperaturas y Humedad.
Entre els punts destacats, es va fer especial menció a la convocatòria anticipada d'eleccions, una situació que genera incertesa en un moment crític per al sector, amb propostes normatives a mig tramitar i la complexa gestió dels ajuts econòmics. Aquest context requereix de respostes àgils i efectives per part de les institucions per garantir la continuïtat i el desenvolupament dels negocis en el sector de l'hostaleria, la restauració i el turisme, i més davant l'imminent arribada de la Temporada Turística.
Un altre tema que va centrar l'atenció va ser l'important desafiament que representa la sequera per a un sector que es prepara per a la imminència de la Setmana Santa, una de les èpoques més significatives en termes d'activitat turística i econòmica. La FIHRT va discutir sobre la necessitat d'adoptar mesures de gestió sostenible de l'aigua i estratègies per minimitzar l'impacte ambiental, alhora que es garanteix l'excel·lència en el servei i l'experiència dels visitants. Especial menció a la dessaladora de Lloret de Mar.
Durant la reunió, també es va fer èmfasi en la importància de continuar treballant en la millora de la qualitat del servei i en la formació continua dels professionals del sector, a través de programes com "CONFORCAT A MIDA", que ofereix formació adaptada a les necessitats actuals dels treballadors de la hostaleria i la restauració, i es va fer referència als propers Cursos.
El marc de la reunió, el CIM Malvasia, va proporcionar un entorn inspirador que va reforçar el compromís dels membres de la FIHRT amb la promoció de la cultura i la història vinícola catalana, com a part integral de l'oferta turística de qualitat. La visita a aquest espai patrimonial únic va ser una oportunitat per subratllar la importància de la conservació del patrimoni i la innovació en l'enoturisme.
La Junta Directiva de la FIHRT a Sitges va ser un clar exemple de la capacitat de col·laboració i diàleg del sector de l'hostaleria, restauració i turisme per abordar els reptes presents i futurs, assegurant així un desenvolupament sostenible i responsable que beneficiï tant al sector com a la ciutadania.
