Els residus de medicaments veterinaris als aliments segueixen sent baixos a la Unió Europea

Informe europeu del 2022 sobre els residus de medicaments veterinaris i altres substàncies en animals i productes animals

Els residus de medicaments veterinaris i altres substàncies que es troben en animals i aliments d'origen animal segueixen sent baixos a la Unió Europea, segons l’informe sobre els resultats del seguiment de residus de medicaments veterinaris i altres substàncies en animals i productes animals de l’any 2022 publicat per l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA).

L'informe anual de l'EFSA comprèn dades del 2022 sobre la presència de residus de hormones, beta-antagonistes, antibacterians, substàncies prohibides, contaminants ambientals i altres substàncies,  i altres medicaments veterinaris.  comunicades pels Estats membres de la Unió Europea (UE), Islàndia, Noruega.

L'any 2022, el percentatge de mostres totals no conformes va ser del 0,18%, En els últims 13 anys l'incompliment oscil·lava entre el 0,17% i el 0,37%. La xifra del 2022 va ser del 0,17%.

El percentatge de mostres no conformes de les mostres dirigides (és a dir, les preses per detectar usos il·legals o comprovar l'incompliment dels nivells màxims legalment permesos) va ser del 0,27%, enfront del 0,24%-0,35% dels quatre anys anteriors. L’any 2021 va ser de 0,24%.

Els resultats es poden consultar amb més profunditat mitjançant l’eina interactiva de visualització de dades.

El conjunt de dades complet, que inclou al voltant de 13 milions de resultats analítics, estarà disponible a l'EFSA Knowledge Junction, un repositori obert que pretén millorar la transparència, la reproductibilitat i la reutilització de l'evidència en les avaluacions de riscos per a la seguretat d'aliments i pinsos.