Modificació de la llista de la Unió de substàncies aromatitzants
La Comissió Europea ha publicat:
- Reglament (UE) 2024/234 de la Comissió, de 15 de gener de 2024, pel qual es modifica l’annex I del Reglament (CE) núm. 1334/2008 del Parlament Europeu i del Consell amb respecte a la supressió de determinades substancies aromatitzants de la llista de la Unió.
- Reglament (UE) 2024/238 de la Comissió, de 15 de gener de 2024, pel qual es modifica l’annex I del Reglament (CE) núm. 1334/2008 del Parlament Europeu i del Consell en lo que es refereix a la introducció de restriccions al uso de determinades substancies aromatitzants.
El Reglament (UE) núm. 1334/2008 del Parlament Europeu i del Consell estableix normes específiques sobre els aromes i determinats ingredients alimentaris amb propietats aromatitzants utilitzats en els aliments. En particular, l'annex I d'aquest Reglament estableix una llista comunitària d’aromes i materials de base autoritzats per la seva utilització en els aliments.
Aquesta llista conté, entre altres, diverses substàncies aromatitzants en relació amb les quals, en el moment de l'adopció de la llista mitjançant el Reglament (UE) núm. 872/2012, l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària no va poder excloure un risc de seguretat per a la salut dels consumidors sobre la base de les dades disponibles i va considerar, per tant, que eren necessàries dades addicionals per a completar la seva avaluació.
Tals substàncies es van incloure en la llista de la Unió de substàncies aromatitzants amb la condició que es presentessin dades sobre seguretat que responguessin a les preocupacions manifestades per l'Autoritat abans de l'expiració dels terminis específics fixats en la part A de l'annex I del Reglament (CE) núm. 1334/2008. No obstant això, els operadors responsables de la introducció en el mercat de vuit substàncies aromatitzants, en relació amb les quals l'Autoritat havia sol·licitat dades addicionals, no van presentar les dades requerides i van retirar les seves sol·licituds respectives.
D’acord al Reglament (UE) 2024/234 de la Comissió, es suprimeixen de la llista comunitària de substancies aromatitzants les següents vuit substancies:
- 2-fenilpent-2-enal (núm. FL 05.175);
- 2-fenil-4-metil-2-hexenal (núm. FL 05.222);
- 2-(sec-butil)–4,5-dimetil-3-tiazolina (núm. FL 15.029);
- 4,5-dimetil-2-etil-3-tiazolina (núm. FL 15.030);
- 2,4-dimetil-3-tiazolina (núm. FL 15.060);
- 2-isobutil-3-tiazolina (núm. FL 15.119);
- 5-etil-4-metil-2-(2-metilpropil)-tiazolina (núm. FL 15.130);
- 5-etil-4-metil-2-(2-butil)-tiazolina (núm. FL 15.131).
Perquè els operadors responsables de la introducció al mercat d’aquestes vuit substàncies com a substàncies aromatitzants, no van presentar les dades requerides per l’EFSA i van retirar les seves sol·licituds respectives.
D’acord al Reglament (UE) 2024/238 de la Comissió, es procedeix a limitar les condicions de utilització de tres substancies:
- 2-fenilcrotonaldehído (núm. FL 05.062),
- 5-metil-2-fenilhex-2-enal (núm. FL 05.099),
- 4-metil-2-fenilpent-2-enal (núm. FL 05.100).
Perquè presentades les dades, l’EFSA va realitzar una nova avaluació, al juny del 2022 i va concloure que no es pot descartar una possible aneugenicitat (afectació en el nombre de cromosomes) in vivo i s’està a l’espera d’una nova avaluació, per part de l’EFSA, amb les noves dades presentades pels operadors interessats.
Es permet la comercialització a la Unió, fins a la seva data de durada mínima o de caducitat, dels aliments que no compleixin les noves condicions establertes, als quals s' hagi afegit alguna de les substàncies en qüestió i que, abans de l' entrada en vigor del present Reglament, hagin estat introduïts en el mercat de la Unió o expedits des de tercers països i es trobin en trànsit cap a la Unió.
