Amposta presenta les Jornades de la Carxofa i l'arròs

Amposta acollirà durant tot el mes de febrer les jornades gastronòmiques de la carxofa, incorporant a més l’arròs com a producte estrella del territori.



Disset establiments, entre ells dos del Poblenou, elaboraran menús, degustacions i tapes.



Una gran oferta gastronòmica que serà acompanyada per diferents actes com el Fora Stock, una ruta de tapes i espectacles que es duran a terme durant tot el febrer a la capital del Montsià.



                      



Tret de sortida a les 17es Jornades Gastronòmiques de la Carxofa d’Amposta. Durant tot el mes de febrer, 17 restaurants de la capital del Montsià i del Poblenou del Delta ofereixen menús amb la carxofa com a protagonista. Però enguany, i com a novetat, també s’incorpora l’arròs.



L’alcalde d’Amposta, Adam Tomàs, ha destacat l’impuls que suposen aquestes jornades per al sector de la restauració, un dels més castigats per la pandèmia.



El representant de la Cambra Arrossera del Montsià i el delegat de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme a les Terres de l’Ebre, Gustavo Turón, ha celebrat que l’arròs s’hagi incorporat a aquestes jornades.



L’inici de les jornades coincideix amb la fi de les restriccions pel que fa a l’aforament i l’obligatorietat del passaport covid als restaurants. La presidenta de l’Associació de Restauradors d’Amposta, Arantxa Codorniu, ha celebrat que els menjadors tornen a estar plens.



Tot i això, Codorniu ha explicat que encara hi ha por a tornar a la noramlitat.



La pandèmia no ha permès celebrar de la Festa de la Carxofa, que tradicionalment acompanya les jornades. En substitució, el 19 de febrer tindrà lloc la fira Fora Stocks a l’avinguda de la Ràpita.