L'ÀPAT TEMÀTIC DE LA COL BROTONERA DEL VALLÈS

El programa Parc a taula de la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal del Vallès Occidental i el col·lectiu Terrassa Gastronòmica us convida a l'Àpat temàtic de la Col Brotonera del Valllès que se celebrarà dilluns 14 de febrer, a les 13:15h, al Restaurant-Escola Torre Mossèn Homs de Terrassa.



 



L'àpat té per objectiu promoure la Col Brotonera del Vallès als mitjans de comunicació, divulgadors gastronòmics, gestors públics, restauradors i productors que tinguin interès en conèixer, divulgar, cuinar o cultivar aquest producte singular.



 



Hi haurà presència de productors locals. I el menú està dissenyat i serà servit pels alumnes de l'Escola d'Hoteleria i Turisme del Vallès.