Jornades tècniques gastronòmiques a l'Escola d'hostaleria del IES Joan Ramón Benaprès




L’Escola d’hostaleria del IES Joan Ramón Benaprès juntament amb el Gremi d’hostaleria de Vilanova i el Gremi d'Hostaleria de Sitges organitzen unes jornades tècniques basades en maridatge de productes de proximitat.




Els propers dimarts 15 i 29/03, 26/04 i 24/05 ens trobem a l'IES Ramón Bonaprès per compartir idees i coneixement sobre plats de la nostra gastronomia ... peix senzill, calamar, gamba ...


 


Les  Jornades estan adreçades als restauradors agremiats de la comarca.



Els agremiats que estiguin interessats en participar, poden disposar de tota la informació aquí: