Josep ‘Pitu' Roca és el millor sommelier del món

Ha rebut el reconeixement en el marc de la gala 'The World's 50 Best Restaurants' que s'ha celebrat aquesta matinada a Londres



Josep Roca, d’El Celler de Can Roca, ha estat reconegut amb el premi Beronia World’s Best Sommelier, o el que és el mateix com a millor sommelier del món. Així ho ha revelat aquest dilluns el rànquing britànic The World’s 50 Best Restaurants en una gala celebrada a Londres en la qual s’ha estrenat aquest guardó per primer cop en la seva història.



Josep Pitu Roca, definit sovint com un cambrer de vins, és un dels sommeliers més reconeguts i amb prestigi del món. Responsable de l’apartat de begudes del restaurant El Celler de Can Roca, que dirigeix amb els seus germans Joan i Jordi. Ha estat premiat en múltiples ocasions pel seu treball de divulgació del vi, així com també per la seva tasca en temes de recerca i investigació.