Primer cap de setmana del Festival Dona Art en Femení 2022

Inaugurat el Festival Dona Art en femení 2022 amb grans figures en cartell i dona inici a la ruta del Talent Gastronòmic en femení.



La IV edició del Festival Dona – Art en Femení es va iniciar el divendres 2 de setembre amb una programació per a tots els públics.



El dissabte va ser el moment de l’inici del Concurs Talent Gastronòmic en Femení i dos plats forts de teatre amb Under the Pelucas i Una noche con ella



Com es va anunciar, una de les principals novetats d’aquesta IV edició és la creació del concurs Talent Gastronòmic en Femení. Aquest dissabte vam tenir la presència del jurat al Casino Prado per iniciar el recorregut pels restaurants concursants de la Vila de Sitges i valorar les propostes de les participants. Recordem que el jurat està compost per Oriol Castro, xef del Disfrutar i ex cap de cuina del Bulli; Vinyet Capdet, Coordinadora d’Estudis de cuina i Gastronomia del Campus d’Hostaleria i Turisme CETT, i Trinitat Gisbert, periodista gastronòmic del diari Ara.



Dels concursants anunciats, 7 han estat aquells que, per bases, han sigut admesos al concurs. El recorregut ha estat el següent: Cañateca, amb un estofat de llengua de vedella; La Oca, amb espatlla rostida de xai al forn a baixa temperatura; La Pícara, bunyols amb allioli d’all negre i cruixent de romaní; Corazón de Agave, “mole” rosa amb ànec; l’Artemisa, sardina fumada amb liquat d’olives i terra de pa i herbes; Marenostrum, carpaccio de gambes vermelles; Acqua, deconstrucció d’esqueixada de bacallà; i finalment el Cable, flor de pasta fregida ensucrada amb figues.



Les guanyadores de la primera edició del concurs, impulsat amb el Gremi d’Hostaleria de Sitges, es donaran a conèixer el 8 de setembre en un acte on s’ofereix una xerrada amb Carme Ruscalleda i l’entrega de premis a la Sala d’Actes Jofre Vilà. A l’entitat, al migdia s’ha celebrat el vermut musical als Jardins del Prado.