L'hostaleria del Solsonès presenta les noves Jornades Gastronòmiques amb uns tastets a la Plaça Major
21 Octubre 2022
Les 17enes Jornades Gastronòmiques de Tardor han començat aquest divendres al vespre amb una mostra de tapes a la plaça Major
La gastronomia ha estat aquest vespre la protagonista a la plaça Major de Solsona amb la festa d'inici de la 17a edició de les Jornades Gastronòmiques de Tardor que organitza el Gremi d'Hostaleria del Solsonès. Alguns dels seus membres han preparat una mostra de tapes amb productes locals i de temporada per donar inici a aquest cicle gastronòmic.
L'acte ha començat a 2/4 de 8 de la tarda i en pocs minuts ja s'han format cues per recollir els tiquets. Els bolets, la carn i l'arròs han estat alguns dels ingredients protagonistes de la mostra, que ha anat acompanyada també de vins del celler Collbaix i de cava Rovellats. Tot això amenitzat per música en directe.
"Les Jornades Gastronòmiques són l'oportunitat de mostrar i deixar degustar la gastronomia del Solsonès amb ingredients típics de tardor", explica la presidenta del gremi, Mariona Martí. En aquest sentit, els bolets són el principal reclam d'aquesta època als restaurants de la comarca, que han preparat alguns plats o fins i tot menús sencers amb aquest producte i altres de temporada.
De fet, aquestes jornades sempre es presentaven en el primer dia de la Fira de la Terra, en dissabte, però enguany s'ha optat per fer-ho el dia abans de l'inici de la Solsoterra. "Hem decidit fer-ho així per donar més protagonisme als establiments del gremi i poder-ho fer més festiu", detalla Martí.
"Fer-ho en divendres ens permet gaudir-ho més i fer-ho més nostre", explica Sandra Barrachina, de la Cabana d'en Geli, que apunta que potser ve menys gent de fora, però que pels restauradors és més còmode fer-ho d'aquesta manera. Aquest divendres només s'ha fet l'estrena de les jornades, que s'allargaran durant un mes en 21 restaurants d'arreu de la comarca. "Quan arriben les Jornades es nota que ve més gent als restaurants", explica Barrachina, que assegura que es nota sobretot amb els clients de fora del Solsonès.
Jordi Guixé, del restaurant del Camping El Solsonès, es va mostrar satisfet amb el fet de presentar el cicle gastronòmic un divendres al vespre. "Així l'ambient és més festiu", apunta. A més destaca que esdeveniments com aquests són positius pels restaurants del territori no només per donar-se a conèixer entre els possibles clients sinó també per estrènyer vincles entre ells.
Les galetes tècniques són estrictament necessàries perquè la nostra pàgina web funcioni i hi puguis navegar. Aquest tipus de galetes són les que, per exemple, ens permeten identificar-te, donar-te accés a determinades parts restringides de la pàgina si fos necessari, o recordar diferents opcions o serveis que ja has seleccionat, com les teves preferències de privacitat. Per això, estan activades per defecte, i no és necessària la teva autorització al respecte.
A través de la configuració del teu navegador, pots bloquejar o alertar de la presència d’aquest tipus de galetes, si bé aquest bloqueig afectarà el correcte funcionament de les diferents funcionalitats de la nostra pàgina web.
Les galetes d’anàlisi ens permeten estudiar la navegació dels usuaris de la nostra pàgina web en general (per exemple, quines seccions de la pàgina són les més visitades, quins serveis s’utilitzen més i si funcionen correctament, etc.).
A partir de la informació estadística sobre la navegació a la nostra pàgina web, podem millorar tant el propi funcionament de la pàgina com els diferents serveis que ofereix. Per tant, aquestes galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que únicament serveixen perquè la nostra pàgina web funcioni millor i s’adapti als nostres usuaris en general. Activant-les contribuiràs a aquesta millora continua.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes d’anàlisi ens permeten estudiar la navegació dels usuaris de la nostra pàgina web en general (per exemple, quines seccions de la pàgina són les més visitades, quins serveis s’utilitzen més i si funcionen correctament, etc.).
A partir de la informació estadística sobre la navegació a la nostra pàgina web, podem millorar tant el propi funcionament de la pàgina com els diferents serveis que ofereix. Per tant, aquestes galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que únicament serveixen perquè la nostra pàgina web funcioni millor i s’adapti als nostres usuaris en general. Activant-les contribuiràs a aquesta millora continua.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes de funcionalitat ens permeten recordar les teves preferències, per personalitzar a la teva mida determinades característiques i opcions generals de la nostra pàgina web, cada vegada que hi accedeixis (per exemple, l’idioma en què se’t presenta la informació, les seccions marcades com a favorites, el teu tipus de navegador, etc.).
Per tant, aquest tipus de galetes no tenen una finalitat publicitària, sinó que activant-les milloraràs la funcionalitat de la pàgina web (per exemple, adaptant-se al teu tipus de navegador) i la seva personalització d’acord amb les teves preferències (per exemple, presentant la informació en l’idioma que hagis triat en anteriors ocasions), fet que contribuirà a la facilitat, usabilitat i comoditat de la nostra pàgina durant la teva navegació.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Les galetes de publicitat ens permeten la gestió dels espais publicitaris inclosos a la nostra pàgina web d’acord amb criteris com el contingut mostrat o la freqüència en què es mostren els anuncis.
Així per exemple, si se t’ha mostrat vàries vegades un mateix anunci a la nostra pàgina web, i no has mostrat un interès personal fent-hi clic, aquest no tornarà a aparèixer. En resum, activant aquest tipus de galetes, la publicitat mostrada a la nostra pàgina web serà més útil i diversa, i menys repetitiva.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Perquè ho entenguis de forma molt senzilla, et posarem un exemple fictici: si les teves últimes cerques a la web estiguessin relacionades amb la literatura de suspens, et mostraríem publicitat sobre llibres de suspens.
Por tant, activant aquest tipus de galetes, la publicitat que et mostrem a la nostra pàgina web no serà genèrica, sinó que estarà orientada a les teves cerques, gustos i interessos, i per tant, ajustades exclusivament a tu.
Pots activar o desactivar aquestes galetes marcant la casella corresponent, ja que estan desactivades per defecte.
Aquesta web usa cookies pròpies i de tercers per a oferir un millor servei i fer estadístiques de dades d'ús. Accepta-les abans de continuar navegant per a poder gaudir de tots els seus continguts amb plena funcionalitat. Si vols més informació o modificar la seva configuració, visita la nostra Política de cookies.
