Acte de presentació dels resultats del Baròmetre de la seguretat alimentària a Catalunya 2022
Dimecres, dia 15 de febrer, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària va organitzar un acte de presentació dels resultats del Baròmetre de la seguretat alimentària a Catalunya 2022, el qual va tenir lloc de manera presencial a la sala d’actes del Departament de Salut, travessera de les Corts, 131-159 (pavelló Ave Maria) 08028 Barcelona, en horari de 10.30 a 12.30 hores.
L’acte va ser inaugurat per la Dra. Carmen Cabezas, secretària de Salut Pública del Departament de Salut que ha destacat que la política de seguretat alimentària a Catalunya té, entre d’altres, els objectius de mantenir un nivell elevat de coneixement i confiança per part del la ciutadania en matèria de seguretat alimentària, així com una percepció del risc alimentari que sigui coherent amb la informació científica disponible.
Va comentar també els antecedents d’aquest Baròmetre del 2022. Amb l’objectiu de recollir informació útil amb vista a la comunicació del risc, durant l’any 2011, es va portar a terme el primer baròmetre de seguretat alimentària segons unes enquestes telefòniques, el qual va anar seguit pel baròmetre del 2012 i 2015. A finals de l’any 2022 s’ha portat a terme un nou baròmetre de la seguretat alimentària amb l’objectiu de recollir nova informació sobre els nivells de coneixement, percepció del risc i confiança de la ciutadania catalana pel que fa a la seguretat alimentària, nous hàbits de consum, detectar pràctiques de risc i analitzar l’evolució dels principals indicadors en aquesta matèria.
Seguidament, la secretària de Salut Pública va donar la paraula a la Sra. Carme Chacon, subdirectora general de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut i al Sr. Vicenç Fernández, responsable del Pla de seguretat alimentària de Catalunya, que van presentar els principals resultats del “Baròmetre de la seguretat alimentària a Catalunya 2022”.
A continuació es va obrir un torn obert de preguntes, reflexions i opinions en el qual han participat una bona part de les persones assistents a l’acte.
La jornada ha permès portar a terme una reflexió sobre percepcions, coneixements i hàbits en matèria de seguretat alimentària de la població catalana.
Les principals conclusions han estat les següents:
La jornada va ser clausurada per la Dra. Carmen Cabezas, secretària de Salut Pública del Departament de Salut, que va destacar la importància de fer servir aquest tipus d’enquestes per conèixer l’opinió de la ciutadania.
La jornada va tenir un gran èxit amb una participació al voltant d’unes 70 persones, va suscitar molt interès i es va generar un debat mol dinàmic entre les persones assistents sobre els aprenentatges que es deriven del baròmetre i les accions que cal impulsar per a la millora en matèria de coneixements i bones practiques de seguretat alimentària entre la ciutadania.
