XXVI FESTA DE L'ARRÒS I LA CARXOFA D'AMPOSTA

Activitats i venda de tiquets a partir de les 10h



Obertura de portes de la zona gastronòmica a les 12h



Venda anticipada de tiquets a partir del dilluns, 20 de febrer a l’Oficina de Turisme i a l’Oficina de Cultura i Festes d’Amposta



 



DEGUSTACIONS:




  • Tast popular 5€: Llonganissa, botifarra d’arròs, dos carxofes a la brasa i llesques de pa amb allioli.  Beguda inclosa: aigua o cervesa.

  • Tast de restaurants 4€: Podeu escollir entre les diferents propostes que han elaborat els restaurants d’Amposta.  Beguda inclosa: aigua o cervesa.



 



TAST DE RESTAURANTS:



Atípic



Arròs de pato i carxofa



Tiramisú de té matcha amb crema sabayón de carxofa



La Nuova Trattoria



Carxofes farcides de sobrassada i ou de guatlla



Suquet amb carxofa del delta i calamarcet



Temps de Terra



Carxofa fregida amb Oli Cocons



La Sifoneria



Cor de carxofa confitada amb brandada de galera



Tarta tatín amb carxofa, ceba caramel·litzada i foie



Els Ullals



Gyozes de pasta d’arròs amb pollastre i verdures amb teriyaki de carxofa



Tres textures d’arròs (postre)



El Secret



Arròs a l’estil ‘El Secret’



La Pepa



Arròs, fesols i col



Mandonguilles de vedella amb carxofa



 



TAST DE VINS 



 



ACTIVITATS COMPLEMENTÀRIES  





  • MERCAT DE PRODUCTES DE LES TERRES DE L’EBRE



Parades de venda de productes de proximitat de productors i artesans de les Terres de l’Ebre. A partir de les 10h.




  • SHOWCOOKING



Demostracions de restauradors de les Terres de l’Ebre a l’Auditori d’Amposta, de 10h a 12.30h, entrada gratuïta.



Aleix Gisbert, de La Sifoneria



Ladis Alcalà, mestre arrossaire



Iván Valverde, de la Pastisseria Dolços Alemany 1912




  • ALTRES ACTIVITATS



Castells inflables



Actuació de la xaranga Suc d’Anguila