6a edició de les Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià amb participació del Gremi d'Hoteleria i Turisme del Bages

Un any després de la celebració dels 500 anys de l’estada d’Ignasi de Loiola a la ciutat, l’Ajuntament de Manresa organitza les 6s Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià, un esdeveniment on els productes de la terra, els productors i la cuina del Bages i de la Rioja esdevindran els principals atractius i protagonistes. 





Unes jornades dinàmiques i participatives on el visitant podrà descobrir, tastar i comprar els productes agroalimentaris més representatius de la comarca i del La Rioja, i gaudir d’un programa d’activitats que contindrà tastos guiats i showcookings de cuina en directe.



GALERIA D'IMATGES JORNADES 2022



El programa



DISSABTE 11 DE MARÇ



MERCAT DE PRODUCTORS DEL BAGES I LA RIOJA  I WINE BAR

Horari: 10 - 14:30 h / 16:30 - 20:30 h



AULA D’ACTIVITATS



11 - 11.45h Tast d’olis i formatges de la Sierra de Cameros 



A càrrec de Clara Espinosa, presidenta de la DOP Aceite de La Rioja



La Rioja Territori Ignasià Convidat



RESERVA DE PLACES

 



12.15 - 13h El Bages, paisatge ignasià i bons aliments



Tast de vins, embotits i aliments presents al mercat amb Anna Castillo (sommelier)



RESERVA DE PLACES



 



13.30 - 14.15h El tast del pelegrí: Manresa, gastronomia i espiritualitat



Tast de vi i cuina amb aliments ignasians de la mà d’Ignasi Sala i Gemma Solà (Mas de la Sala) i Anna Castillo (sommelier)



RESERVA DE PLACES



 



17.00 - 17.45h Harmonia de vi i xocolata



Tast a càrrec d’Elena Corzana, enòloga i sommelier



La Rioja Territori Ignasià Convidat



RESERVA DE PLACES



 



18.15 - 19h Productes locals a la cuina del Bages



Cuina en directe i tast amb Sílvia Rovira (Celler Can Bosc, Sant Vicenç de Castellet), Aitor Pradas (Radix Gastrobar, Sant Joan de Vilatorrada) i Jordi Llobet (Llobet Espai Gastronòmic, Manresa).



Amb la col·laboració del Gremi d’Hoteleria i Turisme del Bages



Inclou tast final



RESERVA DE PLACES



 



19.30 - 20.15h La Rioja és la pera!



Pastisseria i cuina dolça en directe amb David Nicolás (Pastelería Ramflor de Logronyo)



Inclou tast final



La Rioja Territori Ignasià Convidat



RESERVA DE PLACES





DIUMENGE 12 DE MARÇ



MERCAT DE PRODUCTORS DEL BAGES I LA RIOJA I WINE BAR

Horari: 10 - 14:30 h 



AULA D’ACTIVITATS



11 - 11.45h El Bages, paisatge ignasià i bons aliments



Tast de formatges, vins  i aliments  del Bages presents al  mercat amb Anna Castillo (sommelier) 



RESERVA DE PLACES



 



12.15-13h “Trampantojo Riojano”



Cuina en directe amb Esteban Alegría (Rest. La Comedia de Calahorra)



Inclou tast final



La Rioja Territori Ignasià Convidat



RESERVA DE PLACES  



 



13.15-14.15h La cuina d’Ignasi Domènech interpretada per Marc Ribas



Cuina en directe amb Marc Ribas (Gastronomia Brutal, Cuines i Joc de Cartes de TV3)



RESERVA DE PLACES



 



· Els tastos del Bages seran guiats per la sommelier Anna Castillo



 



Les Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià són una iniciativa de l’Ajuntament de Manresa dins de les accions principals de Manresa 2022. Organitzades per la Fundació Turisme i Fires de Manresa i Pep Palau, Von Arend i Associats, les jornades compten amb la col·laboració de La Rioja Turismo, el Gremi d’Hoteleria i Turisme del Bages i Parc de la Sèquia.




Contacte



placeAdreça: Museu de l'Aigua i el Tèxtil de Manresa


callTelèfon: +34 93 878 40 90


emailCorreu electrònic: hola@manresa2022.cat


eventHorari:
dissabte 11 i diumenge 12 de maig 2023





Preu



Preu: Accés al mercat, wine bar i showcookings: gratuït

Tastos: de 3€ a 6€